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平常我們只會有一餐是自己煮,我是比較喜歡吃麵的,而且煮麵快速又方便
每次煮麵都是簡單配個青菜,有時候也想買罐頭來配,但又覺得吃得很不健康就作罷
不過這次看到遇泡菜的泡菜跟蘿蔔超有興趣的,堅持不添加防腐劑外,醃製的過程還添加水果耶!
滿多藝人像鍾欣怡、柯以柔都有直播分享過,更讓人蠢蠢欲試
 

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這次收到的體驗組合有刀削Q捲麵、水果脆泡菜(素)、水果白蘿蔔(素)、小魚干XO醬
 

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先來看看水果脆泡菜,這款是微辣的,而且是素食的唷!
 

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第一次吃到用蘋果、百香果去醃製的泡菜
 

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開瓶時先剪開側邊封住的貼紙,再撕開透明的塑膠膜就可以囉
 

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打開是帶著果香的,可以看到泡菜裡有百香果的籽
清爽的果香泡菜真的滿特別的
 

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咬起來很清脆,先是甜味後勁是辣味
雖然是微辣但多吃幾口會慢慢出汗的辣耶
 

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水果白蘿蔔也是有蘋果跟百香果下去醃製的唷,一樣是微辣可素食
 

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橘黃的醬色,是水果醃製特有的醬色,一般醃蘿蔔都會是偏醬油色的
 

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遇泡菜的醃蘿蔔是選較嫩的白蘿蔔連皮一起淺漬
果香、辣椒的搭配,整體吃起來有酸有甜有辣,口感也是脆口的又唰嘴!
 

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刀削Q捲麵的麵條沒有含防腐劑,手工日曬而成
每一袋麵都是有八份喔,我自己一次可以吃兩份麵XD
 

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烹煮時很簡單,滾水下麵,等麵條都散開就可以撈起來了
煮的時候我會加一兩滴油下去
這個麵條很Q彈耶,稍微放冷時也是會結成一團,但吃的時候口感還是Q的!
拌醬或泡菜都是很好的組合

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麵食日

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遇泡菜的小魚干XO醬

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米食日

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泡菜的部分我想做成泡菜丼的概念就加了蛋,如果有海苔絲就更完美了!
加了蛋後泡菜的辣度降低,整體口感滑嫩脆口,覺得這樣也是一種好吃的作法

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It's simple and convinence to cook noodles.
We can also try some sides to make noodles taste better, like Kimchi and Daikon Radish.
You can see this vegetables are orange color, because it includes Passion fruit and apples.
All are natural and no preservatives.
新點陣圖影像.bmp
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